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『あんこ煮ました』

お正月からそろそろ１ヶ月が過ぎようとしていましたが、あんこ煮てみました〜！！


今回のテーマは、甘さ控えめと、粒あんの粒がつぶれすぎない事。
ネットなどのレシピや和菓子屋さんのお客様から聞いたレシピではマメと同量程度の砂糖となっていますが、
今回私は６割の砂糖で作ってみました。

行程１
渋キリと言われる下茹で


行程２
水を変えて柔らかくなるまで煮る


行程３
砂糖を入れて煮詰める



結果はマメの味もしつつ甘さ控えめで丁度いい感じでした


ただしっかり砂糖を入れた方が艶が出て日持ちも良いそうです。


watta


『あんこ煮ました』

『悲願の日本一！！』

今年のヤクルトスワローズは強かった！


え？優勝するかも！？と期待をし始めてからの激動の日々。最高でした。
セ・リーグ優勝、そして悲願の日本一！


最高じゃん！！


アイラブ村上宗隆選手。


侍ジャパンが東京オリンピックで金メダルを取り、そしてヤクルトスワローズの日本一。
スワローズファンの私には最高の２０２１年です。


看板も浮かれています。


ito

『悲願の日本一！！』

『オシャレ着物のお支度』





こだわりのアイテムで着こなすオシャレ着物

お出かけに着物ステキです


watta

『オシャレ着物のお支度』

『ラーメンマンへの道』

　どうも！！ラーメン大好き西原さんです
早速紹介していきます。

⬇️国分寺ムタヒロ　特製付けメン　
 

⬇️立川マシマシ　ラーメン中　ヤサイアブラニンニク　チャーシュー


⬇️小金井　◯つばき食堂　ネギチャーシュー
 

⬇️◯つばき食堂　みそ付けメン
 

⬇️ラーメンショップ　中河原　みそ付けメン


⬇️一橋学園　大勝軒　つけ麺　　　　　　　　　　　　　⬇️ラーメン生卵
 

⬇️吉祥寺　大勝軒　つけ麺味玉トッピング


⬇️　千葉県　鴨川　ラーメン




　keita 

『ラーメンマンへの道』

『２０２１年セ・リーグ覇者！』

今年のプロ野球はセ・パ共に大混戦でした。
もつれにもつれた結果、優勝はセ・リーグは東京ヤクルトスワローズ。
　パ・リーグはオリックスバッファローズに決まりました！


ヤクルトファンの私としましては、翌朝新聞を買いあさる。


アイラブ村上宗隆選手。


村上選手個人の記録も見逃せません。本塁打王、打点王を取れるのか？！
クーー！しびれる！！


これからクライマックスシリーズ、そして日本シリーズが始まります。
みなさん、楽しみましょう！


ito

『２０２１年セ・リーグ覇者！』